روبيان مشوي خطوة بخطوة

يعتبر الروبيان من أشهر المأكولات البحرية التي تقدم عادة في المطاعم بأشكال عدة، يتميز بالطعم الشهي وقوامه اللين، جربي اليوم تحضير روبيان مشوي خطوة بخطوة وقدميه مع الأرز بالأعشاب والخضار المشوية.

المكونات

نصف كوب من العسل. 6 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار. 4 فصوص من الثوم المفروم. 800 غرام من الروبيان.

طريقة التحضير

تحضير التتبيلة

اخلطي العسل مع الصويا والزيت والثوم والرقائق في وعاء خلط كبير.

تتبيل الروبيان

ضعي الروبيان في كيس قابل لإعادة الإغلاق، اسكبي التتبيلة وأغلقي الكيس وحركيه جيداً، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.

شوي الروبيان

علقي الروبيان على أسياخ الشوي الخشبية ورتبيها على صينية كبيرة، ثم اشويه على الشواية المحمية مسبقاً على حرارة 200° لمدة دقيقتين لكل جانب.

تقديم الروبيان المشوي

قدمي الروبيان المشوي مباشرة في طبق التقديم.

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا

2024-05-05T05:14:52Z dg43tfdfdgfd